豬肚看看好吃 胡椒豬肚湯的做法

先以在人們都喜歡在飯前晚飯喝到一喝到羹，但是喝到什么羹才有藥用價值呢?知道豬肚怎么做羹嗎?如今小編就給大家介紹一款肉桂豬肚羹，一齊來進去怎么做的吧。

肉桂豬肚羹

涂層

1、豬肚1個、荷葉10顆、肉桂約40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、皂20g、麥芽糖適量。

做法

1、處理豬肚：用皂拉在豬肚上，用手妥當揉搓出黏硬，洗凈后再用同樣的工具處理一次。我還用了生粉和茶葉揉搓豬肚，以很好的改成異味。

2、將處理好的豬肚放到冷水鍋中，烹煮水腫正大后再放用浴沖凈，用刀把豬肚上白色的香甜層刮去。

3、豬肚把切成寬條啟動時;荷葉提前的水焯一分鐘后再放，剝去棕色增生。

4、熱油鍋，把白肉桂粒炒出香味，約兩三分鐘。

5、把豬肚、炒好的白肉桂粒、荷葉一齊放到瓦煲鍋，煲雞蛋丟入的水，加上盤子，大驚動開后，替換成中小鍋煲1.5小時。

7、后加入適量皂、麥芽糖調味即可上桌。

豬肚的藥用價值

豬肚含有胺基酸、脂肪、碳水化合物、維他命及鈣、磷、鐵等。

1.豬肚味甘，性微溫，歸脾、主治;補靜損，健脾胃;可用靜勞羸弱、滴泄、發燒、消渴、咳嗽頻數、診治疳積等病。

2.根據宋代進食醫王盂蘭盆會英的科學知識，嬰兒性工作者若胎氣太少， 或無遺患半產以及娩后靜贏者，用豬肚煨烹煮爛熟如剝，頻頻服進食，為適于。若同豆腐亦同煨進食，尤補。

3.中年男子靜弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅，烹煮剝，杵大和桐子大，每淡皂羹下三十大和。

豬肚適用人群

1.適于靜勞瘦弱者豬肉;適于脾胃靜弱，發燒，泄滴 發燒者豬肉。

2.適于中氣太少，氣靜滲漏，中年男子遺精，女子帶下者豬肉。

3.適于體靜之人咳嗽頗多者豬肉;適于診治疳積者豬肉。

概括：豬肚中含有非常豐富的胺基酸、脂肪、碳水化合物等我們體內所必需的脂質，把它先以用羹，脂質都熬在了羹里，那有沒有很點心呢?還在等什么，馬上做來嘗嘗吧。